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_NEWSDATE: 2014-08-27 | News by: 温市笑应 | 有2人参与评论 | 专栏: 吃喝玩乐温哥华 | _FONTSIZE: _FONT_SMALL _FONT_MEDIUM _FONT_LARGE
大鱼大肉后，来道和尚….不，来道蔬菜吧！法海浦田一上桌，白素贞和小青应该会吓得夺门而出。油亮亮的冬瓜如碗型覆盖，若点出九个戒疤，法海和尚就可能浮桌而出。切开由发菜环绕的冬瓜盅，各式菇蕈、木耳、豆皮混炒，虽无肉汁却极其鲜美。
席间青少年男孩没吃饱，点了道瑶柱炒野米饭垫垫肠胃。黑褐色的细长野米极具嚼感，搭配了鸡肉丁、干贝丝、玉米粒和碗豆丁，初嚼时干贝鲜味淡淡，后劲却是米饭香，一点也不逊于前面的虾兵蟹将的生猛海味。
若要挑剔，饭后甜点的精采程度就不及主菜。炸千层酥颜色鲜艳，但甜度和造型都流于俗气；枣泥酥饺内馅不致太甜，但仍有失清爽。主菜偏多油炸，没能点选非油炸的饭后甜点是我点菜时一大败笔。
以这样的手工菜来宴客，应该可以帮请客的主人挣足了面子。下回有朋友来温哥华旅游，除了鸿星、新瑞华等港式餐厅，新星海鲜酒家也是个展现主人大气风范的好选择。- 新闻来源于其它媒体，内容不代表本站立场！
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