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日期: 2014-09-10 | 来源: 鸢尾的博客 | 有0人参与评论 | 字体: 小 中 大
（P16、秋色正浓）
10月是蔓越莓的收获季节。那时候满地令人炫目的红，在枫树森林的映衬下，摄影非常漂亮。水灌收集完果实后正好以水保暖，这样冬季来临时表面结冰而内部温暖的水可以保护蔓越莓不会被冻死。蛮神奇的保护方式。对这种收获方式感兴趣的可以去童加涵的博客：http://t.cn/h5ii9O， http://t.cn/SJ3P6o， http://t.cn/htiHd 有更多详细图文。
（P17、来一杯蔓越莓酒尝尝)
(P18、真有宝石红的清透感）
蔓越莓一般多用于做果干、果汁和果酱。做蔓越莓酒也是第 一次看到。自然要尝试一下了。纯的蔓越莓酒色泽犹如红宝石一般靓丽，口感偏酸，有比较重的单宁涩感。加上苹果的酒口感我更喜欢一些，还有蓝莓的。总之，这 里一共有差不多10个品种的蔓越莓酒，一个个品尝下来，看你喜欢哪个了。10来加元一瓶，价格也很合适。Johnston's Cranberry Marsh & Muskoka Lakes Winery的网址：http://www.cranberry.ca/
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