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日期: 2014-10-10 | 來源: 紅網 | 有0人參與評論 | 字體: 小 中 大
4、希臘肉醬芝士茄子餅
希臘碎肉茄子蛋(Moussaka)是壹道希臘名菜，烹調時將碎羊肉、茄子及蕃茄層層迭上，加上派皮與Feta奶酪烘烤而成，是壹道令人垂涎的主菜。烤肉端上桌來，希臘人的吃法很特別，必須把這個肉夾在面包裡面壹起吃，有點像我國陝西名菜“肉夾饃”。
5、法國大蒜奶油焗蝸牛
經過多年的實踐，法國人的“焗蝸牛”在法式大餐中脫穎而出。加上法國人善於廣告宣傳，法式焗蝸牛隨之躋身世界名菜行列。
6、日本鐵板燒
日式鐵板燒是日本料理中最高級別的就餐形式，吃日式鐵板燒是財富和地位的象征。鐵板燒是將食材直接放在熱鐵板上炙烤成熟，通過高熱的鐵板快速烹調成熟以保留其本身的營養和味道。由於食材事先不能醃制加工，所以它對原材料的要求是相當高的，比如西冷牛肉、菲力牛肉、牛仔骨、銀鱈魚、帶子、鵝肝等等。
7、新西蘭奶油蛋白甜餅
“Pavlova”是由澳洲的壹位名廚首創。他很喜歡這個美麗的舞蹈演員，於是創制出壹款美味的點心，並以她的名字PAVLOVA命名。這款點心的底層以蛋白等材料調配後烘制，頂層飾以色彩繽紛的忌廉和時令新鮮水果，鮮艷亮麗的外觀就尤如那位女子的美貌壹樣。蛋糕的口感也拾分特別，底層的蛋白坯子外脆內滑，外殼用手壹摸有種硬硬的感覺，其實松松脆脆入口即化，裡層是軟軟的海綿質地，像綿軟香甜的棉花糖。再與表層清爽香甜的水果和冰涼香滑的奶油交融在壹起，甜蜜幸福的味道包圍著你的舌尖。
8、泰國青木瓜沙拉
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