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日期: 2014-10-16 | 来源: 新浪博客 | 有2人参与评论 | 专栏: 吃喝玩乐温哥华 | 字体: 小 中 大
太平洋鲑鱼一共有7种。其中无论观赏价值还是营养价值都以红鲑（Sockeye）为首。回流过程中也只有红鲑才通体鲜红，脑袋变绿。每隔四年，年年回归的 红鲑都会在加拿大BC省大通村的亚当河掀起热潮，被称为大回流年。今年就是红鲑的大回流年。数以百万记的红鲑从太平洋结伴而行，逆流而上，经由亚当河回到 出生地产卵死亡，亚当河也因此成为全球最壮观的红鲑回流观赏地。
红鲑自然颜色并不是红色，以银色为主，侧面有黑色斑点。因为从太平洋一进入淡水区域，红鲑便停止进食，仅凭身体脂肪中储存的能量和吸收外界的营养，加上风雨兼程，每昼夜前行30-35公里，体力消耗非常大。据说红色就是因为红鲑体力消耗太大露出了肌肉的颜色。也有说法红鲑变红是告诉想配偶它们是同类，免得对方找错对象。
百万红鲑争流，映红了亚当河
红衣绿冠，红鲑以无比艳丽的姿态唱响生命最后的赞歌
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