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日期: 2014-11-10 | 來源: 路透社 | 有0人參與評論 | 專欄: APEC | 字體: 小 中 大
11月10日晚，北京APEC歡迎晚宴在國家游泳中心“水立方”舉行，參加晚宴的各成員國領導人身著中國特色服裝“新中裝”抵達現場
APEC歡迎晚宴並非饕餮盛宴,菜單並不復雜，北京APEC按照以往慣例是肆菜壹湯，特色的北京烤鴨也會端上餐桌。
2001年上海APEC的歡迎晚宴就是”肆菜壹湯“，包括壹道冷盤、肆道熱菜和兩道點心。
雖然菜式簡單，但是菜品的准備不能馬虎。據上海媒體報道，2001年上海APEC歡迎晚宴時規定，為保證點心熱騰騰上桌，因此點心從裝盤到上桌只有5分鍾。
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