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日期: 2014-11-17 | 来源: 京京博客 | 有0人参与评论 | 专栏: 韩国 | 字体: 小 中 大
海鲜汤
海鲜汤，其实是炖煮的海鲜，主料包括梭子蟹、鱿鱼、虾、海虹、蛤蜊、带子等，配上爽脆的豆芽，用大酱、辣椒酱、大蒜、大葱等调味。此菜贵在原料新鲜，鱿鱼口感扎实、海虹等贝类能释放清鲜的汤水。几人对坐，一盘海鲜汤、几瓶烧酒已经能吃得很热闹。
辣炒年糕
作为街头平民小吃，辣炒年糕在任意一个市场里都能吃到，一个指头粗细的条形年糕，与辣椒酱、鱼饼一起在铁锅上炒，是韩国红色料理的代名词。随意坐下，点上一盘，年糕热辣软糯，Q弹有咬劲，就算不爱吃辣的小朋友都抗拒不了这样的口感。韩剧里的场景也一再上演，一盘炒年糕，两杯烧酒，寒冷的冬夜，这样家常随和的味道让人觉得心中温暖。
玛克丽
玛克丽在韩语中的意思为不经过滤的酒，是将糯米、粳米、大麦和面粉等谷物蒸干后拌上酒曲发酵而成，最早的时候是乡间农夫们干活时解渴解乏的饮料，所以又叫农酒。近年来玛克丽的营养价值备受肯定，加上不少酒商又找来明星做代言，引得一众年轻人的追捧，与其说是酒，不如说它已然成为都市人喜欢的健康饮料。米酒中富有乳酸菌和膳食纤维，天然发酵，非常纯真朴素。瓶装的玛克丽底下都会有一层厚厚的沉淀物，喜欢喝米香浓郁些的，可事先轻摇酒瓶，摇匀后再喝。适量饮用，对肠胃和心血管都有很好的养生功效。- 新闻来源于其它媒体，内容不代表本站立场！
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