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日期: 2015-01-13 | 來源: 美國《紐約每日新聞》 | 有0人參與評論 | 專欄: 波士頓 | 字體: 小 中 大
提起美國的甜點，有人就會想到波士頓派，事實上它並不是派, 而是海綿蛋糕。“波士頓派”這個名稱來自1855年的壹份紐約報紙，當時報紙中印了壹份名為布丁派蛋糕（pudding pie cake）的食譜，不過這份食譜中並未包含現今波士頓派裡特有的巧克力糖漿。之後壹位名為 Harvey D. Parker的人於1856年在波士頓開設了壹家叫做“ Parker House”的餐館，餐館的菜單上正好有壹道含有巧克力糖漿的布丁派蛋糕，而它就是今天所熟知的波士頓派。 然而，除了波士頓派，波士頓還有很多甜食，被譽為甜食者的天堂。
甜點馬卡龍
波士頓可謂甜食者的天堂，各種各樣的巧克力令人應接不暇，更讓人流連忘返。除了朗廷波士頓酒店的巧克力棒供不應求，還有專門的巧克力電車供游客游覽巧克力工廠。
在過去的25年間，從每年的9月份到來年的6月份，每壹個周六郎廷波士頓酒店都會擺出100多種巧克力造型，匯聚巧克力的歡樂殿堂。今年，路過刻有1922字樣的金融中心，再往前幾步就能進入巧克力套房----糖果屋。這是壹個兩層的閣樓，裡面擺滿罐裝的巧克力豆、松露巧克力、白色椰皮巧克力、盤裝的焦糖巧克力、包裹有香蕉蘋果的黑巧克力、草莓巧克力、還有裝飾房間的巧克力薄片。
預定巧克力套房還包括壹站式服務，既可以預定酒店裡Café Fleuri餐館的巧克力棒早午餐，也可以預定客房晚餐和早餐，菜肴都是根據私人訂制的菜單。葷菜菜單包括撒有可可粉的辣昧燴蝦、蘸有可可粉的菲力牛排，還有可可油烹制的大扇貝；素菜單有撒有可可粉的蘑菇意大利調味飯，以及蘸有意式茄丁醬的馬蘇裡拉奶酪；甜點包括巧克力慕斯、蛋奶凍、松露巧克力，還有各種糕點。
壹眼望去，房間裡到處都是甜食，連窗戶上都擺滿伍顏六色的糖果，真讓人垂涎欲滴。至於娛樂，游客可以觀看套房裡的DVD，有《阿甘正傳》《濃情巧克力》《歡樂糖果屋》和《查理和巧克力工廠》等。
然而，朗廷酒店並不是波士頓唯壹讓你駐足品味巧克力的地方。在Gather餐廳酒吧，可以嘗壹下翁卡巧克力，很有白俄羅斯風情，簡直就是巧克力伏特加，還有黑白巧克力烈酒，可可甜酒，這些都是美味的飯後飲品。法納爾大廳附近的Tap Trailhouse餐廳酒吧提供甘美的Monk’s Forest雞尾酒。不僅如此，還有很多地方都有波士頓奶油蛋糕。在波士頓北客站的石華酒店的紅寶石客房還提供由可可伏特加，黑莓和樹莓制成的新鮮巧克力苺果松露。麗嘉酒店和波士頓裡維爾酒店都提供定制的巧克力味橘汁。- 新聞來源於其它媒體，內容不代表本站立場！
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