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日期: 2015-03-23 | 來源: 頭條 | 有0人參與評論 | 專欄: 美食新聞 | 字體: 小 中 大
據說由於柬埔塞很多因都水蛭而身亡，水蛭成了柬埔寨人民所痛恨的敵人，為了將這個敵人噬骨吸髓徹底消滅，從100多年前很多居民就開始研究如何做水蛭大餐，用美味的咖喱配上水蛭，就做成了這道重口味大餐。
第贰名、意大利活蛆腐酪
CasuMarzu是壹種被故意放養活蛆的奶酪。它在意大利撒丁島非常流行，Casu Marzu的意思是“腐壞的奶酪”，或者可以直接稱它為“蛆奶酪”。
蛆奶酪的做法是，先選用壹大塊當地產的山羊奶酪，然後將其放置到超出常規的腐壞程度。然後把奶酪蠅蟲的幼蟲倒上去，蟲卵所分泌的酸液會降低奶酪的脂肪含量，最後把它變得軟乎乎、近乎流質。待到可食用時，壹塊上好的蛆奶酪會含有成百上千只幼蟲。
當地人認為，裡面的幼蟲壹旦死亡，蛆奶酪就沒法吃了。因此奶酪端上桌時，裡面無數只7毫米長的半透明的幼蟲還在慢慢蠕動。有的人會在吃奶酪之前把這些蛆蟲清除掉，而有的人則不會。想要清除蛆蟲方法很簡單：攪動奶酪，於是受到驚擾的蛆蟲會躍出15厘米高，這時只要雙手蓋住奶酪不讓它們再回去就可以了。
第壹名、日本大便罐頭
日本的變態飲食文化我們也早有耳聞，女體盛、金粒餐早已成為過去式。現在又有了更加方便食用的大便罐頭，制作方法就是將傳統的排泄物經過處理制作的美味食品，話說日本人人人都愛吃。因為長相酷似銅鑼燒，所以日本的小孩生日都要求買這個分享。- 新聞來源於其它媒體，內容不代表本站立場！
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