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日期: 2015-05-01 | 來源: 騰訊網 | 有0人參與評論 | 字體: 小 中 大
卡博串最典型的調理方式是，將切成肆角形的肉串起來。在土耳其，除了最單純的串燒形式，也有搭配優格食用的İskender kebap， 還有將各種骨頭上的殘肉屑堆棧固定在棍棒上旋轉燒烤，要吃的時候壹片壹片薄薄的切下來的沙威瑪等各種變種版的卡博串。
九、中國|羊肉串
羊肉串火遍了大江南北，就連不怎麼愛吃羊肉的韓國人都吃起了羊肉串。新疆的紅柳枝烤羊肉將肥肉烤的香酥，瘦肉勁道彈牙，肥瘦相宜，肉嫩汁多。其作為南疆地區的特色美食。撒上孜然和辣椒，更是欲罷不能。- 新聞來源於其它媒體，內容不代表本站立場！
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