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日期: 2015-09-01 | 來源: 新浪 | 有0人參與評論 | 字體: 小 中 大
好吃又好做的家常菜——手撕包菜，麻辣鮮香，爽脆清甜，超愛吃！
1. 包菜撕小塊，用淡鹽水侵泡洗淨。
2. 伍花肉去皮切薄片，蒜也切片，幹辣椒洗淨用剪子對半剪開。
3. 熱鍋冷油放入伍花肉小火煸至剛呈透明狀。
4. 加入蒜片繼續煸出香味。
5. 大火放入瀝幹水分的包菜、幹辣椒繼續翻炒。
6. 加入白糖、醬油、料酒、食鹽，另外再加入少許的水水炒軟至熟。
7. 起鍋前加雞精，沿鍋邊烹入香醋拌勻出鍋即可。
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