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日期: 2015-09-03 | 來源: 加西網 | 有0人參與評論 | 專欄: 加國校園 | 字體: 小 中 大
(加西網綜合)下周孩子們就要返校了,這也意味著很多的爸爸媽媽們在接下來的九個月,要為180所學校的孩子們准備愛心午餐啦,各位爸爸媽媽都想好為孩子們准備什麼樣的健康午餐?
關於爸爸媽媽們如何為寶寶們准備壹頓健康的午餐,CBC請來了溫哥華沿岸衛生局的衛生保健營養師Kathy Romses，她給大家提供為孩子們准備健康午餐的伍個建議.
1.聰明采購食材
你不能指望用很差的營養做出好的午餐。
Romses說,避開在雜貨店采購常見的陷阱,改到是大超市采購食材,因為“這就是你的最常吃的水果和蔬菜、面包、肉和你的奶產品。 ”
2.讓您的孩子參予采購
Romses說:如果你的孩子不愛吃或沒有吃,這就等同你沒有准備午餐。家長可以考慮把孩子帶到市場，讓他們壹起參與采購食材,選擇他們想要吃的午餐。
父母對孩子們何時何地及吃什麼都負有無限的責任。
她說：“當然，和孩子們壹起購物時，千萬不要被孩子們喜歡吃的高甜、高鹽的食物所誘導，讓孩子們參予購物時，應該設置壹些營養參數。”
3.小壹些可能更好
根據加拿大衛生部的指導方針，水果和蔬菜應在我們的飲食當中占到大部分，但食品集團往往最容易忽視這點。
為培養孩子們的更多飲食習慣，盡量把胡蘿卜條、荷蘭豆、櫻桃西紅柿及新鮮水果切成可壹口吞下的小塊狀。
Romses說：“如果切碎了，孩子們就會吃得更多。” 她建議把新鮮水果片在蘋果汁裡浸漬，以防止它們變成褐色。
4.慢慢改變孩子們的飲食習慣
Romses建議用全麥面包代替白面包准備叁明治，並提供了壹些可以改變孩子的口味的解決方案。
Romses說：“有時候，你用壹片叁明治全麥切片和壹片白面包片搭配來做叁明治，慢慢改變孩子們的習慣。”
多樣化是關鍵，所以用不同的餅幹、面包、烤餅和各種包子來慢慢改變孩子們的習慣。
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