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日期: 2015-12-08 | 來源: 星島日報 | 有0人參與評論 | 字體: 小 中 大
■陳勇儀
本報記者
在美國納斯達克上市的壹個線上旅游公司，屬下餐廳訂位網站趁聖誕新年在即，日前公布了加國2015年100間最佳親朋好友共聚餐廳名單，惟榜上暫無壹間是唐餐廳。安省華商餐館會主席陳勇儀表示，公布的結果相信與該網站甄選方法有關，其實在大多倫多地區有不少著名唐餐館，深受主流人士和外國游客歡迎。
據餐廳訂位網站Open Table表示，有關調查於2014年11月1日至2015年10月31日期間進行，將全加拿大逾1,600家餐廳收錄在甄選名單，再由經確認的食客提出逾275,000個評語進行檢討及選拔，選出2015年100間最佳聚會餐廳名單。
這次調查以5名或以上親朋戚友聚會進餐為原則，在全國7個省中，安省共有57餐廳入選，其中單是多倫多已占了31間，數量居全國之首；第贰位是亞省，有17間餐廳入選；卑詩省有16間餐廳入選；魁省則有6間餐廳。
華餐館多以電話訂位
Open Table加國客戶總監Ziv Schierau表示，加人假期時喜與親朋好友壹同進餐，慶祝和分享著名餐廳所提供的美食。公布的100間餐廳提供難忘美食和高質素服務。
對於百大餐廳名單中未有唐餐廳，安省華商餐館會主席陳勇儀（見圖）認為，大多倫多市有不少中外著名的中式餐廳，深受主流加人和全球游客歡迎。他指以美食馳名的中餐館，因每日爆滿，顧客在店外大排長龍，故很少利用訂位網站招攬食客，認為該網站進行調查時，根本沒有中式餐廳訂位數據，更沒有顧客在網上留評論。陳勇儀又指有些中餐廳規模不太大，座位有限，根本晚飯時不會接受訂位，就算接受亦只是電話訂位，因為網上訂位有很多技術和人手問題。另壹方面，接受訂位後顧客不壹定會准時抵達，就算顧客准時，餐館方面亦要在半小時前騰出餐枱等客，變相阻礙餐期的轉枱速度和效率。
陳勇儀強調，安省餐館會為跟隨潮流，所以亦鼓勵屬下餐館到安省及多倫多旅游局網頁的餐廳服務名單登記，以便各地旅客來安省或多市觀光時，可以容易在旅游局的推介網頁上，找到餐館的名稱、特色和地址等相關資訊。
百大餐廳全部名單，可登入http://www.opentable.com/m/best-restaurants-for-groups-in-canada/.觀看。
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