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日期: 2015-12-21 | 来源: 行者老湖 | 有0人参与评论 | 专栏: 小吃 | 字体: 小 中 大
谢德蓉的面窝最有名，说实话我都不知道谢德蓉的店在哪里，不过户部巷到处都是，用小米、黄米磨成米浆，加上点葱花、芝麻，然后用中间凸起的勺子，舀上一勺子放进油锅，立即浮起来一个中国的“甜甜圈”，不过是咸味的，松脆可口。
小时候经常吃“包面”，面皮里面用一根筷子点一点肉馅进去，叠成一个很漂亮的形状，北方人才叫混沌，武汉叫“包面”。这个纯粹是吃汤的味道，小时候记得最深刻印象是混沌里面的胡椒、虾皮和葱花们好香，至于混沌是什么，根本没印象了，如果想要实在的，那就吃饺子去。
虾球，又辣又香，好多人说湖南等地到处都是，不过武汉的虾球是减去了头尾的虾子，只有中间的一节，很实在，吃起来更爽。
谁都知道武汉老通城的三鲜豆皮，毛主席都去吃过四次，可惜我离开武汉之后，老通城已经在2006年倒闭了。豆皮也是一个很饱肚子的美食，吃上几块，干活都有力气。不过小时候家里很少做这个，因为太麻烦了。
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