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日期: 2015-12-27 | 来源: 加西网 | 有0人参与评论 | 专栏: 小吃 | 字体: 小 中 大
（加西网综合）“药药！切克闹！煎饼果子来一套！一个鸡蛋一块钱！喜欢脆的多放面！辣椒腐乳小葱花！铁板铁铲小木刷！药药！切克闹！放点面酱些许甜！趁热吃了似神仙！“煎饼”“要”“煎饼”“要”切克闹切克闹！金黄喷香好味道”
哈哈这首《煎饼果子》小伙伴们都听说过没～～
来加拿大这么多年，小伙伴们有木有很怀念家乡的那些小吃呢。不用想念了，因为深受大家喜爱的许多家乡小吃就要来加拿大开店啦。
据新华网消息，港式早茶、上海城隍庙小吃、陕西肉夹馍、天津煎饼果子……中国各地小吃先后落脚多伦多，刺激着加拿大人的味蕾。
在多伦多市区唐人街，有一家小店专卖煎饼果子。老板李强祖籍宁夏，看到多伦多唐人街满眼中国南北风味各色美食，竟然没有人做“国民早餐”煎饼果子，他决定自己开个小店。李强告诉新华社记者，他以前并不会做煎饼果子，是在网上自学成才的。
煎饼果子是中国北方著名小吃，由绿豆面薄饼、鸡蛋、油条或薄脆组成，配以面酱、葱末、辣椒酱等作为佐料，口感咸香，营养方便。
李强的小吃店于今年6月开张，小店在唐人街并不起眼，也没有桌椅，食客们买了煎饼果子就可边走边吃。就在记者采访时，前来买煎饼果子的食客已络绎不绝。李强说，生意好时一天要做100多份煎饼果子，有时小店外能排起长队。摊面、涂蛋、洒葱花、抹甜面酱、加油条、叠饼、装袋，说话间，一个香喷喷的煎饼果子就做好了，单个售价4加元，折合人民币约20元。
煎饼果子不仅广受华侨华人追捧，很多“老外”尝过后也啧啧称赞。李强说，不少人起先抱着试试看的心情来尝鲜，结果发现煎饼果子很有中国味道。小店开张半年如此受欢迎，李强也受到鼓舞，他希望以后能多开几家分店，让更多加拿大人都来尝尝中国正宗的“国民早餐”。
不仅是实体店，华侨华人的小吃还卖到了线上。今年9月，浙江籍华侨黄杰克的“三和缙云烧饼”在多伦多试水营业，开业当天就卖出500多个烧饼。10天过去，订单依然密集涌来，许多顾客只能按号排队，隔天取饼。
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