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日期: 2016-01-18 | 来源: 视觉志 | 有0人参与评论 | 专栏: 美食新闻 | 字体: 小 中 大
如果去晚了，那就只能点盘菜了。
餐厅里那口红砖灶台用了50多年了，越用越老，越用做出来的米饭越香。
香气扑面、口齿生津、糯软清甜……在极致的美食面前，文字总是无力。
村嶋孟所采用的大米，来自固定的合作商家，跟大米打了一辈子交道，他不用舌尖，只用指尖在大米中一划，就能知道大米品质的优劣。
村嶋孟每天凌晨起床，先光着膀子锻炼身体，为一天的辛劳工作积蓄能量。
今年86岁高龄的他，身体状况非常好，可能是因为这一辈子，都在做自己喜欢的工作。
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