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日期: 2016-01-18 | 来源: 视觉志 | 有0人参与评论 | 专栏: 美食新闻 | 字体: 小 中 大
执着的人生不需要解释,小时候常年挨饿的村嶋孟也从来不理会别人的看法,从开这家餐厅那天起,他就把所有的精力用来做好一碗米饭。店面不追求扩张、不搞全国连锁、拒绝加盟……

这是他对食物的尊重,也是对饮食文化的自负。村嶋孟对做米饭近乎偏执的追求,也使得这家餐厅的米饭更加炙手可热。

他的餐厅在营业的时间里门庭若市,休业时,竟然也成为人们引以为傲的拍照“景点”。


而民众对于这位煮饭老爷爷的尊重和狂热,丝毫不亚于对明星的追捧。村嶋孟在煮米饭时,“粉丝”跑进来要求合影是家常便饭。

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