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浅浅翻土大作用
作者：尚明伟 Frank Shang
在经历了一整个冬季雨水的冲刷后，花园里的土壤看起来很杂乱，很多各式各样的小颗粒小杂质。比如植物落叶，松针，小石子，小杂草等（如图1）。其实这些都不是大的问题，最大的问题是土壤表面的气孔闭合。致使土壤缺乏吸水能力，雨水白白流走，增加城市排水系统的负担。气孔闭合使空气和养分难以到达植物根部，植物生长无力，抗旱性差。
图1：
从结构上讲土壤是由矿物质，有机物，土壤水分和土壤空气所组成的，我们可以通过添加不同的成分是前面两者得到改变，那幺如何改变后面两者呢？其实小小的气孔才是决定土壤水分和土壤空气比重的决定性因数。那幺如何实际操作提高土壤气孔量，达到增加土壤水分和土壤空气比重的目的呢？答案其实很简单！就是翻土。特别是初春翻土，效果很明显。
初春翻土对改良土壤有着重要作用：
一、是翻土可以改善土壤的结构，增强土壤的透气性和保水性以及保肥性，为植物的生长创造良好的条件。
二、是能够促进根系生长。翻土后土壤得到改善，能使根系生长发达，进而促进植物地上部分的生长。
三、是减少病虫害及杂草的发生。
究竟如何翻土？翻多深呢？
我通常的做法是用一种很常见的翻土工具（见图2）前后拉动，而不是用挖的动作。省时省力，效率很高，效果很好。翻土的深度大概在两英寸左右。翻过的地方可以看到很明显的不同，土壤很松动，颜色变深（见图3）。其实翻土太深未必一定好，关键是看下面土壤的状态，颜色，土质等因素。
图2：
图3：
不知道大家有没有听说过朴门永续农业？在朴门永续农业中对翻土有着不同的解读！
在朴门永续设计耕种方法上，并不强调翻土，甚至在多数时候是反对翻土的。这与全球各地惯行农耕法，甚至许多有机农法，也是非常不一样的。
朴门永续设计之所以不强调翻土，是其认为土壤最珍贵且营养的部分，只有在地表最上层十五公分。一旦翻土，有机质会被暴露在阳光下而消失，营养的表土也会被翻到下层，而且多数耕耘机会伤害土壤中的众多生物，除了杀害农夫眼中的害虫，也会同时把抑制害虫的益虫给杀死。长久如此，土壤中的生物多样性就会日渐流失，活跃在土壤之中的生态系也会失去平衡与健康。
如果土壤相当硬实，透水性不佳，朴门永续农业建议采用撕裂法，可以先把靶子垂直插入土中，再前后摇动，在硬实的土壤中造成一道道裂痕，如此一来，可以让更多水分与有机质进入土壤的下层，同时也提供蚯蚓及其他生物进入土壤的途径。
即使按照朴门永续农业的解读，我刚刚教给大家的简单方法也是正确的。没有任何的争议。这是一种既简便又实用的小法门，使用得当效果明显。既能改善土质又能促进植物生长，还能减少初春花园里的杂草。当然如果能配合Mulching，或者施肥的话，效果将更明显。
下一期我将详细讲解Mulching和施肥对植物的作用。感谢大家的阅读！- 本文由专栏作者供 "温哥华网" 专用，未经作者与网站同意，严禁转载，违者必究！
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