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_NEWSDATE: 2016-05-13 | News by: 加西网 | 有22人参与评论 | 专栏: 兴趣爱好 | _FONTSIZE: _FONT_SMALL _FONT_MEDIUM _FONT_LARGE
诗涛（Rachel Shi) 写于五月十三日晨
有感于五月十二日新加乐海鲜酒家的北美崔哥“Talk Show”
总是直白地跟友人分享：只有当心中充满真正的感动时，方能文思泉涌，下笔有神。直至昨日（五月十二日）晚间,有幸受友人之邀作客北美崔哥的应时“Talk Show"，终于，笔端竟不能自抑。
随着我们目睹新加乐海鲜酒家所承办的一系列文化活动的风起云涌，随着它店面门口的parking车位泊满又散离的频繁更迭，随着政商金融文化文艺各界贵宾人士的云集蜂涌，随着每一位国际级受邀嘉宾和团体紧锣密鼓的造访与盛宴，一段段一幕幕串在一起，不由得使我们终于清晰地捕捉到了新加乐海鲜酒家营运者可贵思想的文化轨迹，蘸足饱磨的笔端在瞬间划过脑际，惊雷闪电般将它的文化主旨和人文积极正向理念曝光在我们大温华人急待滋养的贫瘠文化天空里…
综观新加乐的每一个人文步伐，从它整修后重新开章时所创下的近两千人到贺的不同凡响的声势和立意，到任京生先生文墨集书的发布答谢会所点染的文化文字氛围；从中国最高规格的国家级表演团体-东方歌舞团“国色”剧组在北美大温地区演出的适时承办所彰显的中国传统文化的海外传扬理念，到巨星刘晓庆来温演出的宣传、造势与承接以及之后的褒贬点评经验总结所造成的社会热点炒作评议；以至昨晚（五月十二日）北美崔哥的脱口秀表演：应时, 应景，真诚，幽默，颇具嘲讽…
时值Calgary Fort McMurrey红色火勢肆虐的灾害背景下，加国政府民众齐心协力优雅淡定有序处之，这从最大程度上彰显了加国的人文尊重、人文关怀和人文素质，这一不争的事实，强烈地证明了曾经虚渺的“人定胜天”口号与当前的加国民众“合力合理有序战胜自然灾害”的实际行动间的巨大落差。
令人震慑、感动又颇具幽默嘲讽，而恰逢此时，新加乐独具慧眼，邀来了有“自嘲”之誉的名嘴北美崔哥，他探亲访友般的自然表演所带来的调动人心人气的温暖氛围，……, 每一件，每一步，在新加乐的轨迹上，无不体现了营运者的文化思想底蕴的大气缜密，才智巧思的独树一帜，以及积极推动华人文化精髓传扬的人脉社交实现能力，也同时不乏体现了中西文化的自然接轨，有趣，有序，有文，有韵。
“新加乐”是一个聚人气的地方，不论贫富贵贱，只要你“真”；不论高低胖瘦，只要你“义”；不论多少众寡，只要你“仁”；无论文化高低，只要你“谦”…,你就总能看到新加乐海鲜东家的礼和义，平和与坚定，文韵与眼光，包容与淡定；每当Winnie姐走向你时，一种由里而外的简单、真诚与热情，一种发自内心的随遇而安便使人舒畅，这是一种自然的流露与接纳；当新的大堂经理Andrew走向你时，你会发现他的忠实可靠，大气俊朗，眼光敏锐，气宇笃定…
到此时，其实新加乐海鲜酒家所代表的社会意义已经远非一个“酒家“可以囊括，更无法单纯聚焦在它的菜系的色香味的点评，它所展现的文化底蕴甚至可以用一个“新加乐海鲜现象”来取代，它的出现与壮大展现出了“大温”或说“加国”，甚至“北美”的华人世界对文化的渴求与追寻，展现了这一文化领域的曾经的贫瘠与荒芜，展现了独辟此境的新加乐创立者对文化的深刻解读与传承的使命感，展现了实践这一文化理想所付出的巨大努力与才思…
写到这里，我想说，那些已经或没有到访过“新加乐海鲜酒家”的大温，加国，北美的朋友们，当你们有机会不经意或有意造访这一貌似平淡、底蕴无限的酒家时，是否会在口中品读它的菜色味道时，更深层次地体会它博大精巧的文化韵味和曾经的故事呢…
换作我，会把它当作一本大温人文拓展史来品读。
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