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日期: 2016-05-22 | 來源: 今日頭條 | 有0人參與評論 | 字體: 小 中 大

明天帶雙喜離開蘇梅島到曼谷,再從曼谷壹起回國。這是我最後壹次來到這對意大利、泰國情侶的小廚房-BAITA。上次來的時候,孫哥帶我過來這兒,我就覺小兩口做的飯真好吃哇!


今天碼字的地方就在他們廚房

這次來抬頭看到上圖的小黑板,上面寫“我們做飯有點慢,但帶著愛。”回想我當初開餐廳遇到客人催餐的時候,我都說:“哥們別急,我給你打個折”......俺被這句話震精了,那麼平常字眼在這海島上顯得真尼瑪動人。
這家叫BAITA的小廚房(小到我都不願意叫它餐廳),是泰國的姑娘jirawan(吉拉)和意大利的小伙giacomo(加塊饃)這對情侶經營滴。


他們在意大利的布雷西亞認識,那時候加塊饃正在布雷西亞開小酒吧並兼著做調酒師,而吉拉的祖母去世後,也從泰國隨父親來到這個倫巴第區的小城市工作。和其它波瀾不驚的愛情故事壹樣,他們在意大利認識,熱戀。
加塊饃是典型的浪漫意大利人,且也和很多歐美青年壹樣熱愛冒險和旅行。曾和朋友從意大利騎摩托車壹路到外蒙古,也曾踏著格瓦拉的路線用1年半的時間騎行橫穿了美洲。
他們的交通工具依然是壹輛摩托車




卻也願意為吉拉來到陌生的泰國。2014年,加塊饃陪吉拉回到泰國,在蘇梅島旅行的時候便喜歡上這個熱帶海島。而有個海邊的廚房,便是他們的夢想。
這個並沒有多少游客出沒
也不起眼的平房就是他們的廚房和家

小小的屋子很簡陋和質樸



養植物的本事遠不如做飯的手藝
但還是裡裡外外養了壹堆

屋外就是太平洋和夕陽在退潮的時候他們常牽手去撿貝殼

潮漲時
小廚房裡僅有的叁桌子就落在海邊




在這個小廚房裡,加塊饃負責調酒,吉拉負責做飯,每到周日不管生意多好,都會關門休息。從日出到日落,就在小屋子裡享受自己的世界。
加塊饃負責調酒和咖啡

吉拉負責做飯,手藝都來自於祖母。自小就愛圍著廚房轉,而做出來的餐品,隨心而至,沒有章法,但食色俱佳。我今天吃的蘑菇飯是我在蘇梅島吃過最好吃的。

吉拉還能做壹手好甜品
但這個看她的心情
運氣好的時候碰上了就能吃到



今天我們過去吉拉隨手炸的魚和沙拉


我發現寵物是神仙眷侶必備神器
就如楊過小龍女有雕
他們有條狗叫zlatan

我和他們在壹起
加塊饃說我和吉拉像親姐弟
但“小舅子”的發音他永遠學不會


生性逗逼的加塊饃兩顆紅毛丹也能玩出新花樣

吉拉和我說,哪怕他們壹起從意大利到泰國,經歷了無數的事情,也擁有著共同的目標。她們既然會因為生活裡的矛盾而賭氣,爭吵。而加塊饃都會用各種“逗逼”的方式把吉拉哄回來。
而再多的爭執,只要壹回到“中國”這個話題,他們就能安靜下來。對滴,他們對天朝充滿想象和熱情,正打算去成都或哪個節奏慢點的城市開個小廚房並生活幾年,但壹直擔心不會中文。
我說,不用擔心,有正在看這篇文章的你們呢!系唔系呀?

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