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日期: 2016-08-22 | 來源: 新浪 | 有0人參與評論 | 字體: 小 中 大
壹個德國人眼中的中國美食
傳統觀念裡，擁有手藝才能安身立命。80年代的中國美食，更能感受到手工技藝的溫度。Wolf Reinhart用他的視角把這壹切都保存在他1985年出版的《China s Food A Photographic Journey by Reinhart Wolf》壹書中，至今已有30個年頭。
美味的前世就是如畫的美景。而在Wolf Reinhart鏡頭中，食物顏色是分冷暖的。還未出爐的蒸包，經過膠卷機的暗調處理，畫面更顯靜謐，熱氣顆粒分明，其古樸沉郁之感躍然而出，讓人頗為懷念。肆川的紅辣椒，色彩鮮艷，其構圖更注重體積與空間，飽滿的鏡頭裡，透露著中國人火紅的日子。
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