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日期: 2016-09-01 | 來源: 網易 | 有0人參與評論 | 字體: 小 中 大
2. 平底鍋放油燒熱，把土豆丟下去，撒鹽，時不時翻壹翻，讓它們受熱均勻，把土豆表皮煎脆；
3. 看到皮有點焦脆的感覺，把辣椒粉、孜然、椒鹽放下去，翻均勻，小火在烤壹下，土豆香味出來了，開大火，把蔥放下去爆，聞到香味裝起來即可。
蜜紅豆餅
原料：
低筋面粉、雞蛋、白糖、牛奶、酵母、蜜紅豆
做法：
1. 兩個雞蛋加入白糖用打蛋器攪打均勻，加入面粉後壹邊加牛奶（常溫）壹邊朝壹個方向攪拌；
2. 攪拌直到變成糊糊，加入1g以內的即發酵母，繼續攪拌均勻，靜置20分鍾，等其稍微發酵；
3. 平底鍋內搽壹層油，用無鹽黃油，小火，倒壹勺糊糊在鍋子中央，輕輕擺動平底鍋，使面糊流動成更薄的圓形；
4. 在表面糊糊還未完全凝固時，迅速在半圓餅皮上均勻鋪上壹層蜜紅豆，用平底鏟將另外壹半餅皮折疊，開口處輕輕壓壹壓，使其粘合，然後兩面輪換烙成金黃色，可用平底鏟不停輕壓餅身，使內部熟透即可。
韓式烤肉
原料：
伍花肉、大喜大烤肉醬、泡菜汁、雪碧、食用油
做法：
1. 將伍花肉切成薄厚適中的肉片，放入碗中倒入沒過肉片的雪碧浸泡10分鍾，將雪碧完全倒出，接著放入含有梨汁成份的烤肉醬，用筷子將其拌勻，倒入叁大勺的泡菜汁和少許食用油（食用油可防止肉片粘鍋），將肉和料汁抓勻，封上壹層保鮮膜，醃制兩小時後取出；
2. 將平底鍋坐在火上，將肉片平攤在鍋中後開小火，待肉片壹面變色後，將其翻面；
3. 此時可在肉片刷上少許烤肉醬(可增加色澤和濃郁的口感)，要不時勤翻面，至兩面焦黃色即可關火。- 新聞來源於其它媒體，內容不代表本站立場！
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