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日期: 2016-09-15 | 來源: 溫市笑應 | 有0人參與評論 | 專欄: 車展 | 字體: 小 中 大
走壹趟溫哥華豪華名車展，遍嘗中西美食
作者:海馬老爸
在溫哥華任何壹條街道上看見全身亮晶晶鍍鉻的瑪莎拉蒂，或是全身粉紅的法拉利從身邊呼嘯而過，並不是件難事。但是如果想讓世界各國的超級跑車環繞，近身接觸名車，那就非得前往壹年壹度的溫哥華豪華名車展周末Luxury & Supercar Weekend (LSW)不可。
入秋前的盛事，名車展每年九月中旬選在溫哥華凡杜森植物園(VanDusen Botanical Garden)舉辦。動輒數拾萬，甚至數百萬加幣的跑車散落坡地起伏的如茵草地，綠樹掩映，愛車人士們漫步壹部部高科技打造的流線跑車間，秋陽暖暖地撒下，微風中悠閒的氣息盤旋不去。
如果認為彩繪了Pokemon Go 或是柒龍珠漫畫的超跑過於幼稚，不妨走下草坡，來個穿越時光之旅。有著古老的靈魂的車狂，在義大利米蘭 Officine Meccaniche或是Aston Martin古色古香的骨董車間徘回；找著了與自己同年出生的車款，心下雀躍彷佛巧遇失散多年的孿生子。BMW適逢百周年，壹字排開是高高低低環肥胖瘦的 各年代車款，上演德國精湛工藝的進化史。
所謂香車美人，名車間豈能少了衣香鬢影？窈窕淑女在名車旁擺弄姿勢，引來無數相機聲。快門展場的壹角搭起巨大帆布帳篷，與購物中心合辦的精品走秀匯聚了不少時尚名媛；鑽石商的攤位前不乏盛裝的婦人指指點點。
名車辣妹固然吸引人，讓海馬老爸駐足不忍離去的，卻是各式各樣的美食。逛累了，美食攤位區是饑腸轆轆了，持VIP門票的游客填飽伍髒廟的去處。加拿大知名的漢堡專賣店Fatburger攤位前的人龍總是最長，人們排隊15分鍾只為咬壹口剛出爐Q彈的牛肉堡。嘴乾口渴了，義式冰淇淋、當地咖啡Umbria、特色調酒等任君取用。
麥拉倫跑車VIP區前的全球設計總監Mr. Frank Stephenson
真正的饕客絕不會浪費時間在美食攤位區。幾個較大車行或是汽車品牌的帳篷圈起圍欄，保全人員如門神守候，隱藏版的美味才是內行人追尋的味道。數位溫哥華名廚包含Bauhaus Restaurant、 Boulevard Kitchen & Oyster Bar和Market by Jean Georges等頂級餐廳的主廚都被邀請來現場展現手藝。
溫哥華第壹名廚David Hawksworth帶領餐廳團隊首次現身名車展。海馬老爸在Hawksworth Restaurant鮮花簇擁的用餐區享用了鮭魚義大利烘蛋和法式吐司。畢竟不是在餐廳內，餐點品質打了點折扣，但綠意盎然的環境稍稍補償了缺憾。
海馬老爸逮著機會和Chef David Hawksworth合影
擁有“亞洲味蕾”的人也不必擔心水土不服。來自溫哥華中菜名店皇朝海鮮酒家、半島公館的廚子們也拿出絕活，奉上當季的美味。壹口刈包勾引出鄉愁；象拔蚌手卷讓口腔飄溢太平洋的海味。最讓人驚艷的是鴨肉鳳梨卷 – 鮮嫩的鴨肉包裹著鳳梨片，入口盡是南國情懷，難得的是鴨肉豐澤多汁，不老不澀，燒炙火候恰到好處。
皇朝海鮮酒家 主廚Sam Leung
新近崛起的冰淇淋店Seven Twenty在VIP室壹角激起驚呼聲。白煙不斷從壹杯杯冰淇淋冒出，乾冰制造的視覺效果極佳，芋圓、紅豆等醬料搭配絲滑的冰更是獲得好評。如果胃裡還有點空間，到壹旁的葡萄酒攤來杯省產的紅酒，這美食之旅終於告個段落。或是，稍事休息，整裝重新出發也可。
名車和超跑與我無緣，但走壹趟名車展，實踐了法國人說的C’est la vie (這就是生活)的意涵。享受大好人生，我們明年的名車展美食攤位前見羅！ Luxury & Supercar Weekend
Website: www.luxurysupercar.com
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