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日期: 2016-09-17 | 來源: 網易 | 有0人參與評論 | 字體: 小 中 大
琅勃拉邦的早市,因為老撾的特殊地理位置和綜合當地人的飲食習慣，所以經常看到早市上如江魚，鳥類，麂子，野豬，松鼠，龜，大蜥蜴，螺螄，蝦，螃蟹，青蛙，大蟋蟀，蠶蛹，大蝌蚪，甲蟲等等屬於老撾人的生態健康的食材，逛早市也是壹種能夠多了解當地老撾人生活的方式之壹。早市位於老撾琅勃拉邦市中心，皇宮的左側門旁，距離湄公河60-70米。老撾旅游城市琅勃拉邦距離西雙版納磨憨口岸298公裡。
2014年10月3日琅勃拉邦的早市的見聞幾斑：
視覺雲南（shijueyunnan）雲南第壹視覺微刊
江魚，早市裡的江魚很多
野雞和鳥、野牛蛙
小辣椒和野牛蛙
鱔魚和野牛蛙
串著賣的山螃蟹
涼茄、螃蟹、小江魚
大蝌蚪和螃蟹
牛腳、牛尾、牛耳朵
蜂蛹
芭蕉還未成熟，就烤著吃，老撾人喜歡這樣的烤芭蕉
蘆谷
山龜和鳥
幹魚
魚醬、魚露和其他
烤幹了的松鼠肉和鳥肉
大蟋蟀，這不是斗蟋蟀，老撾人買去後油炸了吃！
野牛蛙
甲蟲，油炸後可食，但我不敢吃！
江鰍
竹蟲
小蝦米
油炸的蟋蟀，只可以品嘗壹只，有點貴呢！
蠶蛹，當地老撾人不是買去養，而是買回去後多數是油炸了吃！
螺螄
鳥肉和烤牛蛙
老撾人正忙著為她的幹鳥肉趕蒼蠅
禮佛用的花
檸檬和絲瓜花
蝦醬、螃蟹醬、小辣椒、椰子
幹魚、臭牛皮、蝦醬
老撾人正在用各種野生蔬菜混合搓出來的醬汁
涼拌米粉
裝糯米飯的盒子，老撾人喜歡吃糯米飯
幹魷魚
油炸糯米團
燒烤
熱帶水果
法式面包棍
老撾生態的軟米和糯米
比較普通壹些的肉食品攤
附錄：2014年4月26日的琅勃拉邦的早市見聞壹斑
剛從湄公河撈出還活蹦亂跳的江魚
花背臭蟲也能吃！？？？
我終於明白了，老撾人什麼蟲魚鳥獸都通吃，只要是生態健康的。我不大喜歡吃奇怪的太小的，大壹點的東西他們日常生活中吃的，我也能吃！但是，我不敢吃這麼大的湄公河江魚和水巨蜥！
這就是老撾原始野性的壹面！
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