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日期: 2016-10-13 | 来源: 天天探索 | 有0人参与评论 | 专栏: 小吃 | 字体: 小 中 大
什么叫秀色可餐？
1985年，一位叫 Reinhart Wolf 的德国摄影师来到中国，一不小心被中国的美食所吸引，他跋山涉水走南闯北，用胶卷相机拍下了至醇至美的食物——千万不要饿着肚子看下面的内容。
30年过去了，这些美食似乎直到今天还冒着热气。
看起来很好吃的样子。
烤红薯
街头的羊杂汤
铁锅焖面是山西，内蒙等地的传统面食（汤面）的革新性产品，其加工工艺就是——焖，从烹饪技术来讲，焖出来的面，不会因在水煮制过程中破坏面粉的蛋白质分子网状结构，所以焖面更营养，口感更好。焖面起源于宋朝，发源在山西、河北、内蒙古西部以及河南、陕西等地。近年来焖面在全国市场发展迅速，深受广大消费者的青睐。
带有浓郁时代特征的铁锅面
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