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日期: 2016-11-07 | 來源: 加拿大國際廣播電台 | 有6人參與評論 | 字體: 小 中 大
漁業公司的總經理克裡斯?坎托維茨（Chris Kantowicz說），在約翰斯通海峽破紀錄的壹天是10月17日，當天該公司的船隊總共捕獲了80萬條魚。他說，雖然弗雷澤河的紅鮭魚數量仍然在歷史低位，但其他鮭魚的返回數量則非常好，大規模的銀色大馬哈魚回游是多年來少見的。
? CBC
銀色大馬哈魚也屬鮭魚類，俗名也叫狗鮭魚，它並不是最有名的叁文魚明星。只被建議用於燒烤或煙薰。肉質可以從明亮的紅色到蒼白，取決於捕獲的地方。在大海裡，他們是銀白色的，但到了河流上游，他們身上會出現條紋。
銀色大馬哈魚分布的地區很廣，在北美洲從俄勒岡州壹直到阿拉斯加都有。 在太平洋西邊的日本和韓國也有。它們跳躍能力在鮭魚中算是較差的，因此大多在河流的下游產卵。這點不像其他鮭魚，可以跳躍小瀑布壹直游到河流的上游。
斯特羅貝爾說，“大馬哈魚是在海洋中非常美麗，銀光閃閃的，看起來像大的紅鮭魚。當他們游入淡水時，轉換得很快。這種魚的魚肉是美味，捕撈的地方離產卵地越遠肉質越鮮美”。
RCI with CBC
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