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日期: 2017-01-03 | 来源: 百草园博客 | 有0人参与评论 | 专栏: 芝加哥新闻 | 字体: 小 中 大
最后一天回来时，居然坐上来他们的节日快车，据说只有两辆火车给装扮成了holiday train，火车上乘务员还给乘客发candy cane，向乘客致以节日问候，非常温馨愉快。
紫色猪餐馆
每次去芝加哥，就如同回中国一样，我们还有一个非常强烈的愿望，那就是要好好打打牙祭。
这次印象最深的餐馆是在芝加哥城里loop上的一家叫紫色猪的餐馆（The Purple Pig）。餐馆是儿子在yelp上找的，当时给他的条件是，要在密西根大道上，不要吃中餐，也不要吃快餐。这家饭店网上评语不错，我们就勇敢地去试试了。
没想到是一家非常有特色的饭店。餐馆做的菜肴算地中海（Mediterranean）一带的风味，算意大利和希腊的菜系。
我们那天是正中午到的饭店，也没有预约。一进去就感觉饭店应该不错，因为基本客满。前台服务员告诉我们要等45分钟到一个小时，她的话音没落，一旁的经理马上说，“刚刚空出三个位置。”我们好幸运啊，立马被服务生带到一个高高的长条桌旁，我们是和好几位顾客一起共用这个桌子，发现他们给我们安排的座位也非常有意思，老公给安排在我和儿子的对面，服务生跟我们解释，这里的菜都是一家人一起分享（share），所以他们要这样安排座位。
看着菜单，我有一点发懵，都什么啊，猪耳朵、猪大骨髓、鱿鱼，这在一般的美国餐馆里是很少见啊！
服务我们的女招待得知我们是第一次来这家饭店，向我们推荐了几款菜肴。我们干脆来个照单全收。她告诉我们这里的菜分量不大，一般顾客都会多点几样。我们一共点了五款菜肴，炸猪耳朵（Pig's Ear with Crispy Kale, Pickled Cherry Peppers & Fried Egg）、烤猪骨髓（Roasted Bone Marrow with Herb Salad & Sicilian Sea Salt）、鱿鱼（Octopus with Green Beans, Fingerling Potatoes & Salsa Verde）、奶味猪肘（Milk Braised Pork Shoulder with Mashed Potatoes）、蒜蓉芥蓝（Broccoli with Roasted Garlic, Toasted Breadcrumbs & Anchovy Vinaigrette），最后还要了他们那里很受欢迎的甜点Sicilian Iris (fried donut with filling)。
这几道菜都非常非常地好吃，鱿鱼嫩软可口、猪骨髓就着烤好的面包非常香、猪肘非常入味而且入口既化，而那个芥蓝脆脆的味道都在里面了，尤其喜欢那道甜点，整个感觉是洋式的油炸糕。推荐大家去试试这家餐馆。
这篇文章是流水账，写下来让自己以后可以看看。本来到这里算结束了。但要多写一笔，为了我的一个感叹。在美国生活了快三十年后，终于，在这家饭店的厕所门上，第一次发现门上标注得居然是我们当年在国内学的WC！要知道，当年在进入美国的第一站----旧金山飞机场，我抱着女儿找厕所，问了好几个人哪里有WC，老美没人明白我说啥，当时根本不知道老美的厕所是restroom或者bathroom，WC算欧洲的说法。跟儿子讲这个小插曲，他觉得连英语都有不同的文化。
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