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日期: 2017-01-09 | 來源: 鳳凰網 | 有0人參與評論 | 字體: 小 中 大
否認有意退出中國
早在2016年3月，麥當勞方面宣布要出售其亞洲地區的特許經營權，其中包括內地和香港20年的特許經營權。當時有觀點指出，麥當勞是有意要退出中國市場，原因在於中國市場的業績表現不佳。
圖片來源：視覺中國
公開資料顯示，因涉及到行業食品安全事件，自2014年後，麥當勞在中國的同店銷售曾經連續多個季度下跌。
不過，麥當勞方面1月9日表示，目前中國業務非常健康，同店銷售已實現5個季度的增長。“中國市場是全球的增長引擎，麥當勞中國業務持續穩健增長。與中信方面的交易，是為了實現更迅速的決策、更快速的學習和更強有力的餐廳增長。”許穎婷表示，未來伍年，麥當勞將在中國內地和香港開設1500多家新餐廳。
許穎婷還指出，麥當勞全球將會持有新合資公司20%的股份，這也表明了麥當勞參與中國市場未來發展的願望。
目前，百勝集團旗下肯德基品牌在中國已經布局了5000余家門店，而麥當勞在中國的拓展壹直較為謹慎，很多城市的滲透率並不高。但需要注意的是，快餐這壹市場此前曾被貼上“飽和”的標簽，歐睿信息咨詢公司早前的預測指出，到2019年中國快餐市場增速將進壹步放緩至4%左右，不到拾年前增速的1/3。在這壹背景下，中國的快餐市場的競爭拾分激烈。
不過，麥當勞方面表示，叁肆線城市是其壹塊相對空白的市場，是可以發展的。“麥當勞中國2017年業務計劃（包括新開餐廳、拓展外送服務以及未來2.0餐廳部署等）將繼續執行，預計在2017年年中將宣布2022年發展願景和第壹個伍年計劃。”許穎婷稱。
中國資本愛上洋快餐
在麥當勞此前公布要出售大部分中國業務股權並引入戰略投資者後，曾有多家企業有意競購，中國信達、北京叁元、叁胞集團、格林豪泰酒店及華彬集團等7家公司曾入圍。
最終的結果是，中信和凱雷聯手的財團勝出。在業界看來，中信及凱雷財務實力雄厚，擁有廣泛的地產網絡，可以支持麥當勞的門店拓展；另外，央企背景的中信還擁有深厚的政府網絡和資源。
圖片來源：視覺中國
“中信和凱雷的‘入主’將對中國快餐行業的格局及發展產生深遠意義。”中國食品產業評論員朱丹蓬指出。在他看來，未來洋快餐將會大規模引入中式產品，加劇中西快餐的競爭；此外，洋快餐的品牌及門店下沉將引發本地快餐業的升級及洗牌。
事實上，這是短短的半年內，行業發生的第贰起外資餐飲企業引入中國投資者的案例。去年9月2日，百勝餐飲集團宣布，與春華資本及螞蟻金服達成協議，贰者共同向百勝中國投資4.60億美元，其中，春華資本投資4.10億美元，螞蟻金服投資5000萬美元。
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