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_NEWSDATE: 2017-02-11 | News by: 维城微信公众号 | 有0人参与评论 | 专栏: 美食新闻 | _FONTSIZE: _FONT_SMALL _FONT_MEDIUM _FONT_LARGE
掀开锅盖，往热气腾腾的水中丢下几颗元宵，笊篱轻轻一划，元宵慢慢变得软糯，汤水也泛白了起来。这样的场景，伴随着千百年的传统，在有中国人的地方上演着。一轮明月，一碗元宵。海外华侨华人在这个重要的传统节日里，庆新春，慰乡思。
元宵节的由来
元宵节这天正月是农历的元月，古人称夜为“宵”，所以称正月十五为元宵节。正月十五日是一年中第一个月圆之夜，也是一元复始，大地回春的夜晚，人们对此加以庆祝，也是庆贺新春的延续。元宵节又称为“上元节”，在这个特殊的日子里，老百姓都会举行一系列的活动：猜灯谜、赏花灯，吃元宵，表达自己对元宵佳节的美好祝愿之情。
元宵节为啥要看花灯？
民间传说这是隋炀帝强娶他妹妹所致。在民间传说中，隋炀帝是一个无恶不作的暴君，他色迷心窍，在占有他庶母宣华夫人后，又打上了自己亲妹妹的主意。这位公主当然誓死不从，隋炀帝步步紧逼，这位公主强扭不过，对隋炀帝说，若正月十五出现了繁星满地的奇迹，她就嫁给自己的亲哥哥。隋炀帝一听，马上命令京城四周的百姓到正月十五晚上必须点燃灯火。就这样，到了正月十五晚，公主站在阁楼上看到了遍地灯火的景象。这位可怜人真的以为是繁星落地，便纵身投河自杀以保全名节。附近的百姓得知此事后，后悔不已，便每逢正月十五就点燃起了灯火，以纪念这位不甘凌辱的女子。
另据史料记载，元宵赏灯始于东汉明帝时期，明帝提倡佛教，听说佛教有正月十五日僧人观佛舍利，点灯敬佛的做法，就命令这一天夜晚在皇宫和寺庙里点灯敬佛，令士族庶民都挂灯。以后这种佛教礼仪节日逐渐形成民间盛大的节日。
中国最早的“情人节”
元宵节也是一个浪漫的节日，元宵灯会在封建的传统社会中，也给未婚男女相识提供了一个机会，传统社会的年轻女孩不允许出外自由活动，但是过节却可以结伴出来游玩，元宵节赏花灯正好是一个交谊的机会，未婚男女借着赏花灯也顺便可以为自己物色对象。元宵灯节期间，又是男女青年与情人相会的时机。这天可以称作中国最早的“情人节”。
元宵节为啥吃元宵？
元宵节的主要吃食是元宵。元宵也叫“汤圆”、“圆子”。据民间风俗史书上记载，元宵始于隋朝末年，相传是在公元610年正月十五，隋炀帝扬广为粉饰太平，炫耀民富国强，下令在洛阳城里搭起座座高台戏棚，调来全国各路高手戏班，从十五之夜开始，夜夜花灯高招，歌舞生平，弦歌不绝。一时间，看灯的，听戏的，做小生意的，人山人海，使的个洛阳城沸沸腾腾起来。据说，这时有个小吃店铺的老板别出心裁，把糯米碾成粉，包以糖馅做成团子，然后一煮，又饱肚子，又暖身子，很受欢迎。因为古时称正月十五为上元节，称夜晚为宵，所以这个小吃就直接以“元宵”命名。
元宵或汤圆中都有圆字，取团圆之意，象征全家人团团圆圆，和睦幸福，人们也以此怀念离别的亲人，寄托了对未来生活的美好愿望。
海外华人的别样元宵节
李加是土生土长的杭州人，27岁出国前往英国，这一呆就是27年。“我的人生，一半在英国，一半在杭州。”他说。李加在大英博物馆教授美术，2008年大英博物馆的新年宣传页就是由他设计的。虽然旅居英国，但在他心中，故乡依然是他最牵挂的地方。5年前，李加的母亲生病了，他毅然辞去了在大英博物馆的工作，成为一名自由艺术家，用他的话来说，这样时间更自由一些，回国看母亲也更方便。自此之后，每年临近春节，他都会从大西洋岸的英国飞往东海畔的杭州，成为一只思家的候鸟。
“乡愁就是这颗滚烫的元宵，吃下这颗，更想家了。”在非洲吉布提工作的“90后”小伙子张攀说。元宵节前夕，吉布提一家中企的食堂里，一颗颗元宵正在锅里翻滚。
张攀有着相似经历的小伙子还有很多，他们都是中国企业在海外的年轻员工。提及国内的亲人，他们最牵挂的还是远在中国的父母。“这么多年没回家，真的很想家人。”在吉布提度过4个元宵节的隋利说。
已到英国一年，在伦敦艺术大学主修设计的秋君(化名)过得更为热闹。除了中国留学生，他们还邀请了来自美国、俄罗斯、埃及等国的室友，14个人凑在一起包汤圆。秋君介绍，因为没经验，大家包出的汤圆千奇百怪。“在这样的情况下最后居然吃起来不错，我们自己都很意外！”
据秋君讲，受邀的外国室友还带了自己调配的鸡尾酒，色彩斑斓，果味清香。不过因为人数多，“豪迈”的他们直接用盆装酒，满满四盆，喝时要用勺舀进杯子。秋君咯咯直笑：“中国有句老话，叫‘饺子就酒越吃越有’，我们汤圆配鸡尾酒，应了元宵节又应了鸡年，中西合璧，堪称一绝！”
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