-
日期: 2017-02-26 | 来源: 阿波罗网孙瑞后报道 | 有8人参与评论 | 专栏: 毛泽东 | 字体: 小 中 大
在抗战时期，民国总统蒋介石的工作晚餐只有四菜一汤，日常的菜单也是平凡简单，足见蒋介石生活之俭朴。然而，毛泽东在大饥荒（1960-1962）期间，它的菜谱有七大西菜，西餐中鱼虾的制作方法至少十七种，为了防止外宾泄密，甚至下令临时出国人员不得在国外购买食物。
蒋介石晚餐简单
据陆媒《书报文摘》2005年第44期梗夫的《蒋介石的工作晚餐》一文披露，蒋介石每星期在重庆德安里官邸要有一次工作晚餐，邀请一些与讨论主题相关的要人参加，听取意见或者解决问题，这成了他的一种经常性的工作方式。
约19时，晚餐开始。蒋介石的身后站着侍卫官蒋庆祥，另有一副官专门为餐桌中间部分端菜上饭，左右两部分各有一卫士做相同的服务工作。蒋介石在餐前有喝鸡汤的习惯，在座的每位都和蒋介石一样先喝一碗鸡汤，很符合“饭前喝汤，营养健康”的保健饮食方式。接下来上饭菜，左中右三个部分的菜肴相同，均是四菜一汤，当晚的菜肴是：红焖鸡、炒鸡蛋、肉丝豆腐、菠菜，汤是开洋榨菜汤。
用餐时实行公筷制，用公筷将菜夹到自己面前的碟子里再食用；餐间不准喝酒，不准抽烟，边吃饭菜，边谈公事。吃完后，侍卫官给蒋介石端一碗白开水，供蒋取下假牙漱口用，其他人也各饮一杯白开水，没有茶叶。晚餐20时结束。
又据ETtoday【旅游云】2013年01月22日《揭秘！第一号蒋公身分证职业栏非公务员而是“总统”》一文披露，蒋介石的日常生活十分俭朴，从晚餐菜色便可以得知。
虾龟头、葱炒鸡蛋、蚕豆炒鸡丁、苦瓜肉片、甘蓝菜、小白菜豆腐蛋花汤。仅此而已。
毛泽东饮食奢华
然而，在中国民众生活最困窘时期，即1960-1962年，三年大饥荒时期，毛泽东的菜谱包括七大西菜系列，即鱼虾类、鸡类、鸭类、猪肉、羊肉类、牛肉类、汤类……- 新闻来源于其它媒体，内容不代表本站立场！
-
原文链接
原文链接: