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日期: 2017-02-28 | 来源: 猎奇部落微信号 | 有0人参与评论 | 专栏: 小吃 | 字体: 小 中 大
图为：印度传统三角炸饺。(在一个大碗里融合酸奶、生姜末和盐，加入面粉，搅拌成面团。在案板上扑面粉，将面团揉至不黏手，放在一旁备用。将土豆切成小块，放入水中煮熟，拿出来碾成土豆泥。加入黄油拌匀。 煎锅中放少许油，放入蒜末、洋葱碎、胡萝卜、冻蔬菜和印度香料炒熟。与土豆泥混合。 将面团分成8个小块，擀成标准的圆形，然后每个在中间切一刀，变成16个半圆， 入油锅炸至金黄。)
图为：印度酸奶。(在印度人酸奶不仅可以当一种饮品，可以有多种形式，印度酸奶做得都比较厚重，口感纯正，为的就是在吃了辣味的食物后，再来一口纯味酸奶，起到迅速降低口中辣热感的作用。印度人爱做的水果蔬菜酸奶还有胡萝卜洋葱酸奶、薄荷酸奶、芒果酸奶、西红柿酸奶、猕猴桃酸奶等等。)
图为：印度街边烤肉串。(印度烧烤的最大特点是浓香刺激。选料严格，肉嫩味香，自烤自食，再佐以美酒，独具风味。特点：皮香酥、肉软嫩，肥而不腻，回味悠长，肉色红润，外焦香，里软嫩，咸鲜微辣。)
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