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日期: 2017-03-15 | 来源: 新浪网 | 有37人参与评论 | 字体: 小 中 大
然而，这些进口橄榄油中的绝大部分都掺杂了豆油、葵花籽油或是花生油，但人们绝不会在标签上见到这些成分。另外，一个“特级初榨品质”的标签，除了比普通版本贵两块钱，成分上也不会有任何改变。
Olmsted 称，大多数美国人几乎都没有尝过真正的橄榄油。
可怕的是，食用假橄榄油完全有致死的风险。1981 年，西班牙发生过一起大规模食物中毒事件，导致 800 人死亡，超过 20000 人受此牵连。而罪魁祸首，正是混合了苯胺----一种用于制造塑料的有毒化学品----的橄榄油。
三文鱼
寿司料理店的鱼目混珠最为触目惊心。
三文鱼几乎不可能货真价实，红鲷鱼被方头鱼和罗非鱼所替代，白金枪鱼则通常被玉梭鱼取而代之。
| 红鲷鱼
日本人认为玉梭鱼有一定毒性，不宜食用，因此在日本被禁了 40 年，而美国尚无相关规定。由于售卖所得利润不低，玉梭鱼便悄悄成为了美国鱼市的畅销产品。
| 玉梭鱼寿司
?尽管问题多多，美国饮食界仍然没有丝毫想要忏悔的样子。
所幸的是，这世界上还是有一些既健康又美味的真实食物。只是，这就需要大家睁大眼睛仔细观察，才能知道它们身在何方了。
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