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日期: 2017-09-30 | 來源: 土狗雲商城 | 有0人參與評論 | 專欄: 美食新聞 | 字體: 小 中 大
水盆羊肉
水盆羊肉
最經典的是周穎蹲在凳子上吃水盆羊肉，
提醒丫鬟幫她擋擋，
還說：“好吃不過羊肉，舒坦不過圪蹴”
丫鬟壹提醒，馬上端正坐好，
看見是沈星移，又繼續圪蹴著。
圪蹴也被稱為陝西拾大怪：椅子不坐，圪蹴著來。
圪蹴
葫蘆雞
葫蘆雞
葫蘆雞是陝西西安的傳統名詞，始於唐代
葫蘆雞的制作分為清煮、蒸籠、油炸叁道工序，
把雞捆扎起來，然後先煮後炸，
做出來的雞肉不單香醇酥脆而且形式葫蘆
所以稱之為“葫蘆雞”
做好的葫蘆雞壹端上桌子，滿屋子都是香味
壹筷子下去，骨肉分離
外酥裡嫩，香味綿長
當然，劇裡還有胡辣湯、油潑面、岐山臊子面等等各種陝西美食
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