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日期: 2018-03-24 | 來源: 烘焙幫 | 有0人參與評論 | 專欄: 美食小廚 | 字體: 小 中 大
11、放入預熱好的烤箱中下層,160℃烤50分鍾左右,至上色至金黃即可。

12、出爐後放涼,再放入冰箱冷藏3小時以上,即可切件食用。(攝影:吳同學)

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Tips
1、軟化奶油奶酪的水不能太燙,否則奶酪就會變老。
2、奶油奶酪,又叫奶油芝士,是奶酪(芝士)的壹個品種,英文cream cheese,不可用其他品類的奶酪代替。
3、各人烤箱不同,溫度時間僅供參考。
4、給芝士蛋糕切件,應當使用鋸齒形長刀,用熱水燙過刀身,蛋糕切口才會平整。- 新聞來源於其它媒體,內容不代表本站立場!
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