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日期: 2018-08-16 | 來源: 家庭美食 | 有0人參與評論 | 字體: 小 中 大
聽了營養師的告誡，才知道原來我壹直做錯這壹步，其實冬瓜皮比冬瓜更解暑，所以我們在煲冬瓜湯時最好不要去皮，那麼下面就教大家比較家常的冬瓜湯的做法。
冬瓜湯的家常做法
准備材料：冬瓜壹節、海米、生姜、食鹽、胡椒粉
做法：
1、我們選擇冬瓜的時候盡量選白霜比較厚的，這種的說明冬瓜比較成熟。把冬瓜清洗幹淨，去瓤切成厚塊，生姜切片，提前泡發海米。
2、鍋裡放冷水，放入冬瓜塊，姜片，用大火煮開，煮後開在放入海米，轉成小火慢燉20分鍾，等到冬瓜變成透明色後，加入少量的食鹽、胡椒粉提味即可出鍋。
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以上就是今天的全部內容，煲冬瓜湯時，建議不去皮，這樣煲出來的冬瓜湯，口感更好，營養價值更高，大家知道了嗎？- 新聞來源於其它媒體，內容不代表本站立場！
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