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日期: 2018-10-17 | 来源: 弹指间行摄 | 有0人参与评论 | 专栏: 小吃 | 字体: 小 中 大
刚烙出锅的“狗浇尿”饼色金黄、酥香柔软，吃一口饼，再品一口醇香奶茶，是一种极具地方特色的舌尖享受。在当地土族人家中，这是最常见的待客礼遇。即便在美食遍地的平安驿袁家村，“狗浇尿”售价每个5元，店门口也是排着长队，足见人们对这种面食的喜爱。
据说，在2010年世博会时，狗浇尿曾作为青海风味小吃参展，但因名字不雅而改为“青海甘蓝饼”。在物质极其丰裕的今天，这些民间的特色小吃，已不仅仅是简单的风味美食，更蕴含着丰富的饮食文化内涵，这种内涵是对乡愁和过去生活的永久回味...- 新闻来源于其它媒体，内容不代表本站立场！
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