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日期: 2019-01-26 | 來源: 烘焙論壇 | 有0人參與評論 | 專欄: 美食小廚 | 字體: 小 中 大
（各種顏色和成面團，太漂亮了）
4.豬肉洋蔥韭菜都剁碎，加入香油 蠔油 生抽 鹽 雞精調味，然後放進冷藏
5.將面團搓成長條，切成大概18、20克壹個，擀面杖擀薄，包成自己喜歡的形狀
6.鍋裡燒足夠的水，加些鹽，將餃子煮熟就可以了，煮熟後可以放入冷水裡，可以更勁道。醬汁：蒜泥?生抽或者醋（產婦要少吃生蒜哦！）
注意：
1.榨完的各種汁壹定要用過濾網過濾。
2.面團壹定要硬壹點，不然餃子成不了型。
還有壹種花式餃子，翡翠白菜餃子，看看是不是更有創意。
翡翠白菜餃子
菠菜燙熟，加少許水放進料理機攪碎，過濾出汁
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