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日期: 2019-03-26 | 来源: 埋堆堆官方 | 有0人参与评论 | 专栏: 美食节 | 字体: 小 中 大
据说,店铺主打全人手制造,制法源自老饼店的退休师傅。号称有368层的港式酥皮盏,要师傅半夜三四点开工,压制9小时,才制作成千二个酥皮蛋挞。
西贡的菠萝油
早前,热爱爬山的刘嘉玲在社交平台上载了自己在西贡爬山后偶遇刘青云夫妇的照片。三人相遇于茶餐厅,可能要是要一起“叹”(享受)菠萝油呀!
新鲜出炉的菠萝包夹上冰冷的黄油,这样牛油就会被菠萝包的热力影响而熔化在包身的中间位置,吃的时候就能够吃出浓厚的牛油的香味。
刘青云和郭蔼明都喜欢郊区生活所以将新居定在西贡。刘青云曾在采访中表示,去西贡的话,大家不用只想到吃海鲜。他个人就推荐过西贡的糯米糍、水饺、银针粉(客家粉条),甚至几近失传的香港传统小吃狗仔粉!
太子的肠粉
这家位于太子砵兰街的城分店也获得影帝的青睐。据老板介绍:刘青云夫妇当时点了萝卜糕和其它肠粉。
曾经连续两年获得米芝莲一星,这家店会在每个蒸炉都设闹钟,以确保每份肠粉都不会蒸过头。这家店的招牌就叫“第一肠粉”,肠粉皮质地软滑,里面馅料加有菜脯和肉沫当作馅料,非常可口。
大坑的粥
刘青云与太太郭蔼明虽然身家过亿,但生活却平民化得很。以前就被网友遇到过两人便到天后大坑的老字号粥店吃早餐。
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