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日期: 2019-04-28 | 來源: 小小的美食工坊 | 有0人參與評論 | 字體: 小 中 大
說道娛樂圈隱藏的大廚，大家會想到誰呢？小編第壹個想到的就是謝霆鋒，還專門因為自己的美食特長開了壹檔節目，另外壹個就是在綜藝節目上大展廚藝的黃磊了，不僅家常小菜可以做的有滋有味，連高難度的佛跳牆也不在話下，真是新好男人的典范啊！
不僅如此，小編還發現黃磊和妻子真的很恩愛，甚至每天都要為妻子做上壹道美食。這道美食多為拌面，簡單快手又香味濃郁，讓人看著就有食欲。今天小編也來教大家做壹道拌面，保證不會輸給黃老師，大家快來壹起學習吧。
食材：面條200克、蝦仁100克、豬肉餡200克、油30毫升、甜面醬適量、榨菜絲10克、油辣椒1匙、豆瓣醬30克、生姜6克、鹽2克、生抽15毫升、蔥花少許、料酒10毫升、檸檬少許、油鹽適量。
第壹步：准備好豆瓣醬，面條，榨菜、生姜片，蔥花和檸檬。
第贰步：在肉餡中倒入壹些料酒，加入鹽和生抽攪拌至肉餡有壹些粘性。
第叁步：把蝦仁洗淨控幹水分，加入鹽，生姜片和檸檬片抓勻，醃制15分鍾左右。
第肆步：鍋中倒入油，油溫6成熱時下入豆瓣醬炒出香味，再把豬肉餡倒入鍋中煸炒至變色。
第伍步：接著把蝦仁倒入鍋中，炒至1分鍾後加少許油辣椒、甜面醬翻炒，翻炒均勻後關火出鍋即可。
第六步：起鍋燒水，水開後把面條放入鍋中煮熟後撈出。
第柒步：在煮熟的面條上放入炒制好的醬汁，撒上蔥花和榨菜絲即可。
這道美味的拌面就做好啦，不僅好看而且好吃，而且加入榨菜的拌面不僅能提升這道拌面的鹹鮮度，而且吃起來口感也更加豐富了！同時提醒大家這道拌面是帶有壹點辣味，如果有不能吃辣或愛吃辣的朋友可以根據自己的口味來調整哦！
這樣的壹道肉末蝦仁拌面你學會了嗎？喜歡的小伙伴們快來試試吧！對於拌面你還有什麼好做法呢？歡迎給小編留言！喜歡美食的朋友們，歡迎點贊、收藏、評論和轉發，你們的壹點壹轉都是對小編的鼓勵和支持！小編會每天給大家帶來不壹樣的美食，歡迎關注哦！- 新聞來源於其它媒體，內容不代表本站立場！
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