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日期: 2019-05-04 | 來源: 新周刊 | 有0人參與評論 | 專欄: 美食新聞 | 字體: 小 中 大
拾只大閘蟹炸出來的蟹黃蟹膏，只要那麼壹小勺，就能讓你重回蟹黃豐收的季節。用禿黃油拌任何飯菜，都能夠直接改變菜的口感，變廢為寶，從路邊野餐瞬間up到米其林叁星。
連蔡瀾都說，拿禿黃油“用來送飯，天下美味，虧得中國人才想得出”。
冒煙冰淇淋
把冰淇淋吃出打火鍋的效果
對攝影沒有追求的美食都不是好網紅。
在美食界這種競爭激烈的層級，但凡要晉升為網紅，必須經得起拍照時長的考驗。近年食品營銷界的腦洞越開越大，在追求延長拍照時間的創新道路上，從未止步。
可能是冰淇淋從冰櫃裡取出的時候煙霧停留的時間過於短暫，根本不夠拍照發揮。所以才想出了壹個能夠大概率延長拍照時長的方式——增加液氮——不止能夠拍出雲霧繚繞的仙氣感，還能吃出跨界火鍋的冬天feel。
吃貨壹旦開始獵奇，網紅就誕生了。至於冰淇淋的口感？真的沒有人記得。
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