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日期: 2019-05-04 | 來源: 加西網 | 有0人參與評論 | 字體: 小 中 大
炒風味
經過前肆步加工，就是基礎牛肉幹了。接下來，可以根據個人喜好，使用風味調料，千變萬化出各種風味的牛肉幹。我根據我家娃的口味，做了肆種風味，分別是：
- 韓式蜜汁牛肉幹：
韓式燒烤醬2大勺，黃酒，醬油，胡椒粉，白芝麻
川味麻辣牛肉幹：
辣椒碎，花椒碎，郫縣辣椒醬1大勺，黃酒，醬油，辣椒粉，白芝麻
- 廣式沙茶牛肉幹：
沙茶醬2大勺，黃酒，醬油，胡椒粉，蒜粉，白芝麻
- 鮮味蠔油牛肉幹：
韓式燒烤醬1大勺，蠔油1小勺，醬油，黃酒，蒜粉，胡椒粉，白芝麻
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