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日期: 2019-08-01 | 來源: 勤勞的人兒 | 有0人參與評論 | 專欄: 美食小廚 | 字體: 小 中 大
2. 熱鍋涼油下蔥姜蒜片，炒出香味之後下雞腿肉滑散，變白後放入土豆塊炒幾下，接著放茄子再炒幾下，加水沒過雞腿土豆茄子。
3. 加老抽調到喜歡的顏色，加胡椒面，糖提鮮。大火沸騰之後轉中火燉15分鍾，加鹽嘗味道。根據個人口味增添各種調味料即可。
【4.土豆燉牛肉】
材料：牛腱子肉、土豆、紅蘿卜、洋蔥、番茄紅燴調味料。
做法：
1. 把牛腱子肉切大塊，土豆，紅蘿卜，洋蔥切滾刀塊。
2. 熱鍋涼油，把土豆，紅蘿卜，洋蔥放入煸炒，然後再把牛肉放入，只需要炒的牛肉兩面都稍稍變色，可以聞到洋蔥的香味就可以。
3. 加入沒過食材的開水，放入調味料，煮開鍋後，撇去浮沫，轉入個小點的鍋中小火慢燉，直到可以用叉子輕松扎透牛肉，開大火收收汁即可。
【5.雞塊燉榛蘑】
材料：雞翅、幹榛蘑、八角、香葉、桂皮、花椒、料酒、生抽、冰糖、姜。
做法：
1. 雞翅洗淨，對半切開。幹榛蘑提前浸水泡發。
2. 鍋倒油燒熱，放入姜片、八角、桂皮、香葉、花椒，小火煸香，放入雞塊和泡好的榛蘑，淋上生抽，烹入料酒，加入冰糖後翻拌均勻。
3. 加水，水量微微沒過雞塊，大火燒開後轉小火，蓋上蓋子，燜煮30-40分鍾左右即可。
【6.胡蘿卜燉羊排】
材料：羊排、胡蘿卜、生姜、幹尖椒、花椒、香葉、草果、八角、桂皮、橙皮、陴縣豆瓣、剁椒醬、植物油、鹽、雞精、料酒、水。- 新聞來源於其它媒體，內容不代表本站立場！
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