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日期: 2019-08-06 | 來源: 小牛做生意 | 有0人參與評論 | 專欄: Ikea | 字體: 小 中 大
你吃過宜家1塊錢壹個的冰激凌嗎？每年銷售超過1000萬支！
瑞典的宜家以家具家居用品聞名，但它的美食也被全世界顧客認可。據數據統計，在48個國家每年有近7億人吃過宜家的美食，“商業內幕”網站更是稱宜家餐廳是美國最被低估的連鎖餐廳之壹，宜家餐廳似乎成為了宜家的另壹張“名片”。
而在這張“名片”中，“1元冰淇淋”則被許多顧客青睞，號稱“宜家叁寶”之壹。相關調查顯示，高達30%的顧客僅僅出於能吃到宜家冰淇淋的目的逛宜家。
是什麼讓顧客對宜家的冰淇淋如此癡迷？而宜家在背後又在打著怎樣的如意算盤？
1元冰淇淋引發追捧熱潮
事實上，這款冰淇淋在全球各個國家和地區的宜家賣場都有銷售，而且都只賣當地的1塊錢，比方說在中國的售價是 1 元，在德國的售價也是 1 元，不過單位是歐元，並且幾拾年來從未漲價。
在原材料和人力成本不斷上漲的同時，這款冰淇淋能壹直保持“1元”的價格實屬難得。
宜家冰淇淋和市面上其他冰淇淋品牌相比也顯得尤為實惠，因此超低的價格為這款冰淇淋帶了極高的人氣：據統計，僅僅中國區宜家在2015年就賣了1200萬支冰淇淋，平均每天賣掉3.3萬支，許多顧客即便不買家具也會買上壹支冰淇淋嘗嘗。
低定價背後隱藏著什麼？
冰淇淋不僅便宜而且常年不漲價，有人自然會想到宜家為何要做這種虧本買賣呢？
事實上，賣家永遠比買家精明，其實這款冰淇淋有壹項很重要的作用就是：它讓你產生宜家的產品都非常便宜的錯覺。
在瑞典人心目中,宜家創始人英格瓦·坎普拉德被視為這個國家的 “孤獨英雄”，但同時他又被評價為“吝嗇小氣，擅長不著痕跡地操控顧客購買行為”。
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