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日期: 2019-08-21 | 来源: 餐饮吹牛会 | 有0人参与评论 | 字体: 小 中 大
必胜客早在1990年就进入中国市场，当年西餐厅少之又少。
一直到2000年前后，西餐厅这个市场上，必胜客都没有遇到很强的对手。当时很多人对“披萨”的认知也是来自必胜客。
但如今同类型休闲餐饮太多了。就拿“萨莉亚餐厅”来说，必胜客价格平均比人家了1-2倍，口感方面也没强过人家太多，所以显得性价比很低，自身失去差异化。
从此必胜客的定位就成了“性价比无优势，高端消费也无优势”。
研发能力弱，本土化程度低
必胜客的披萨，对于中国人而言，那就是一块大饼。老外要想玩大饼超过中国人，选材必须出奇制胜。
2009年，乐凯撒推出榴莲披萨，一上市就收到榴莲爱好者的追捧！必胜客不甘心市场被瓜分，很快也推出榴莲系列产品，但是味道却让人大失所望。
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