-
日期: 2019-08-28 | 來源: 加西網 | 有2人參與評論 | 專欄: 吃喝玩樂溫哥華 | 字體: 小 中 大
（加西網綜合）由於對植物性肉類的需求旺盛，知名連鎖快餐巨頭肯德基（KFC）與人造肉生產商 Beyond Meat 近日在美國亞特蘭大的壹家餐廳測試推出以植物為基礎的“素食炸雞”。
為測試這種以植物為原料制成的“炸雞”的市場接受度，肯德基在位於亞特蘭大（2637 Cobb Pkwy South East, Smyrna）的壹家餐廳於8月27日向公眾提供免費試吃，消費者也可以購買素雞塊或無骨翅膀，配叁種口味的醬料。
肯德基總裁Kevin Hochman在壹份新聞稿中說：“肯德基素食炸雞（Beyond Fried Chicken）是如此美味，我們的客戶會發現很難區分它是以植物為原料的。我想我們都聽說過‘它的味道嘗起來像雞肉' - 我們的客戶會驚訝地說，‘它的味道像肯德基炸雞！'”
在肯德基另外的壹份聲明中提到，注意到植物性肉品是壹個逐漸成長的市場，將會持續關注，並盡可能的學習！
肯德基表示，會考量此次在亞特蘭大的試運行以及客戶反饋，這將是最終決定是否進行更大規模的試賣，或在全美范圍內推廣的重要因素。
之後會進壹步向加拿大推出。
肯德基加拿大公司首席營銷官Samantha Redman表示，計劃2019年底前在加拿大部分餐廳進行測試，並於2020年在加拿大全國推出。
來源：Daily Hive- 溫哥華網版權所有，未經授權或許可，嚴禁轉載或摘錄
-
原文鏈接
原文鏈接: