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日期: 2019-09-14 | 来源: 奇点网 | 有0人参与评论 | 专栏: 健康新闻 | 字体: 小 中 大
)。在研究期间,他们将获取志愿者的心率、血压、胆固醇水平、冠心病风险因子和身体脂肪和瘦肉含量的数据,以及所有志愿者的代谢组和蛋白组数据。以全面评估隔日断食对健康非肥胖志愿者的影响。
该图片由Hai Nguyen Tien在Pixabay上发布
先来看持续时间为4周的短期隔日断食的效果。
在整个干预期间,隔日断食组的摄入的热量降低了37.4%。而且在4周的干预期内,没有出现不良反应。
4周后,隔日断食组的BMI下降了1.23,脂肪含量大幅下降,尤其是腹部脂肪平均下降14.5%,这个地方的肥肉被认为是最“毒”的[15];脂肪和瘦肉比平均下降了6.3%;骨量不受影响;血清中的β-羟丁酸水平升高,这玩意儿具有抗衰老和心脏保护作用[16],而且即使在非断食日,β-羟丁酸水平也是升高的。
此外,隔日断食还改善了心血管标志物,降低了收缩压和舒张压,心率,以及脉搏波速度;而且还降低了循环三碘甲状腺原氨酸(fT3)水平,在甲状腺功能没有受损的情况下,低水平的fT3,与人类的长寿密切相关[17]。
不过,在4周的时间内,还有很多的血脂、健康和衰老相关的标志物的浓度没有发生变化。
该图片由RitaE在Pixabay上发布
那么长达6个月隔日断食效果又如何呢?
总的来看,6个月的隔日断食期间,志愿者们的热量摄入减少程度和4周差不多。静息能量消耗也没有显着差异。
而且,志愿者的总胆固醇、低密度、极低密度脂蛋白和甘油三酯水平较低,而高密度脂蛋白在两组中相似。而且,即使是在长达6个月的断食期内,也没有出现骨量减少,白细胞减少,各种免疫细胞丰度下降的现象。
不过,长期组的志愿者红细胞计数以及血浆中的铁代谢标志物降低,但仍在参考范围之内,而且并不缺铁。衰老相关炎症标志物sICAM-1浓度也显着降低。
最后的代谢组分析发现,隔日断食能引起血液代谢组周期性变化,例如,促衰老的甲硫氨酸被周期性清除,而对健康有多重益处的多不饱和脂肪酸升高。
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