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来源: 加西网 | 有0人参与评论 | 专栏: 雷老随笔 | 字体: 小 中 大
从一个人的吃穿习惯，多少能判读这个人的生活经历。富豪朋友以自助餐方式今夏在家中后院盛宴款待也是富二代的未来儿媳妇，席中邀老雷及几位老友作陪以壮声势。富二女率性挟菜，一坨接一坨菜屑掉落桌面，富二女不以为意取过菜肴掉头走了。白手起家的富豪老友脸色下沉，默默拿起筷子把遗留桌面的菜屑一根一根全挟进自己盘中，埋头吃了。果不其然，入冬前小两口的姻缘无疾而终，泡汤了。孩子，在家不教，就等着出门被修理。
四十年前的日本，物价相当高昂，东京尤其是，扩散效应甚至影响到了周边县市。老雷为了缴学费买书，生活上相当拮据清苦。父母走过战乱，危机感相当重，除了从小教会老雷煮饭做馒头，更教会老雷如何简单吃？比方说，酱油拌稀饭、酱麻油拌面，更教会老雷做卤肉卤蛋卤豆干海带、卤牛筋卤蹄膀卤猪耳朵卤鸡腿翅膀，等等简单省时不费工的手艺。有朝一日非要逃难时，知道如何做小贩维生。
同班的日本同学教会我，平时保持家里有锅饭、再有锅味噌汤放在那儿，要吃的时候将味噌汤加热泡白饭，呼噜呼噜混过一餐简单快捷。奢侈的时候，买两条最便宜的秋刀鱼回家吃烤鱼，蛋白质够了。曾经，暑假回家乡探亲，亲朋好友好奇问，在日本每天生鱼片吃得惯吗？各位乡亲，生鱼片在日本很贵的，哪是俺这种穷学生吃得起的食物？一年秋天，老雷走进小食堂发狠点了“鳗鱼饭”。吃过以后口齿留香幸福满点，至今未忘。
留日那会儿的每个过年，我都在日本老教授家中渡过。老教授经历过二战，生活相当节俭，直到九十岁高龄依然每天自己劈材烧洗澡水。寿喜烧是只有过年才能看得到的他家豪奢，他的嗜好就是看书、查找数据、忙写论文、听黑胶唱片。回首老雷数十年来的生活，似乎受到老教授的影响甚多。
小时候听老师说过个故事，一位父亲出门收租，在独子脖上围了一圈大饼，数日后回到家独子已经饿死，脖子上的大饼只有近嘴的部分有被啃过痕迹。巧了，2018年7月有则新闻，大意是有位23岁独子，家中食物满满却饿死家中，这比端着金碗讨饭还要扯。由生命历程带出的生活经验，让我们坚强也生出韧性，很感谢父母传授的“逆境求生”。
雷春鸣 博士
美国Nova Southeastern大学教育学博士
日本Tokai大学建筑学硕士
charmlei168@hotmail.com
（604）541- 6387
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