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日期: 2020-01-09 | 來源: 中國消費者報 | 有0人參與評論 | 專欄: 飲食健康 | 字體: 小 中 大
完美！
草莓消費提醒
草莓外觀呈心形，鮮美紅嫩、酸甜可口、香味濃郁，有“果中皇後”之美譽，受到各年齡層消費者的厚愛。但草莓大多為土栽生長，果實離地近，生長過程中不可避免與泥土接觸，很容易受到泥土中的各類細菌的污染；同時草莓表面為凹凸結構，特別是草莓蒂與草莓底部果肉直接接觸，這些部位很容易成為各類微生物藏匿和滋生的場所。
所以，吃草莓前最好能將草莓蒂頭摘除後，用自來水沖洗3-5次，條件允許最好再用涼開水沖洗1次。假如腸胃功能不好的消費者應更應該將草莓清洗幹淨後再食用，並注意食用數量。
草莓含有豐富的維生素和鈣、磷、鐵等礦物質，還含有葡萄糖、檸檬酸、蘋果酸、胡蘿卜素等營養成分。由於草莓含水量高，果肉組織嬌嫩，易受機械損傷和微生物浸染而腐爛變質。如果出現明顯的腐爛應棄食。- 新聞來源於其它媒體，內容不代表本站立場！
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