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日期: 2020-01-17 | 來源: 物道精致生活 | 有1人參與評論 | 專欄: 飲食健康 | 字體: 小 中 大
健身減肥選擇雞胸肉
雞胸脯肉可以說是壹塊很懂事的肉了，不僅蛋白質含量最高，脂肪含量和能量也最低，脂肪含量僅為雞爪的 12%，能量僅為雞爪的 46%。
另外，雞胸肉的鉀含量是雞腿的 1.5 倍，雞翅的 1.6 倍、雞爪的3.1倍，是整只雞身上含量最高的。
可是，營養上的高蛋白低脂肪，在口感上卻意味著老和柴，所以怎麼烹飪能顯得好吃就是壹個問題了。
建議提前醃制嫩化雞胸肉，香煎著吃，或者煮了撕成雞絲吃，都是壹些不錯的選擇。
如果你要很嚴格地控制能量，又要更多的攝入蛋白，那就犧牲壹下口感吃雞胸肉吧，對於貧民窟女孩來講，它的價格也是最便宜的呢。
綜合得分優秀選手雞腿
如果加上口感這點評分標准，那雞腿就是當之無愧的優秀選手了！
同等對比雞胸肉和雞翅，雞腿肉的蛋白質含量並不低，只比雞胸脯肉少了 18%。
且雞腿鐵、硒含量和雞胸肉、雞翅比，高出 1 倍及以上。再加上恰當的脂肪含量，讓雞腿的口感爽滑軟嫩，非常突出。
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