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日期: 2020-02-19 | 來源: 加西網 | 有10人參與評論 | 字體: 小 中 大
2.雞肉
鋅存在於每個細胞中，對於免疫細胞的發育和功能尤其重要。鋅在雞肉等肉類中所含的比例和品質要比豆類等植物源的鋅更好。
根據美國衛生與人類服務部的說法，這是因為植物含有抑制鋅吸收的植酸鹽。
3.蘑菇
當有足夠的谷胱甘肽來保護和幫助免疫系統中的細胞（例如白細胞）發揮功能時，您的免疫系統將發揮最佳作用。根據《臨床醫學雜志》上發表的壹項研究，這種有效的抗氧化劑是由人體產生的，但是隨著年齡的增長，其含量會下降。
吃蘑菇是補充谷胱甘肽水平的壹種方法，因為牛肝菌和白蘑菇等某些物種含有大量的抗氧化劑。賓夕法尼亞州立大學研究人員發表在《食品化學》上的壹項研究表明，真菌還含有高水平的麥角硫氨酸，壹種刺激免疫系統的抗氧化劑。
4.菠菜
根據Healthline的說法，菠菜之所以成為榜單，不僅因為它富含維生素C，而且還富含山茱醇和槲皮素等抗氧化劑，這些抗氧化劑可增強您的免疫系統抵抗感染的能力。
5.木瓜
很多人日常生活中並不多吃木瓜，然而木瓜所含的維生素是人體日常所需的157%。
木瓜還具有壹種稱為木瓜蛋白酶的消化友好型酶，具有抗炎作用，更不用說以類胡蘿卜素形式存在的葉酸，B族維生素和維生素A，可確保健康的免疫系統正常運行。
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