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_NEWSDATE: 2020-06-03 | News by: 小魏养生厨房 | 有0人参与评论 | 专栏: 美食小厨 | _FONTSIZE: _FONT_SMALL _FONT_MEDIUM _FONT_LARGE
烹饪第三步:将空心菜去掉叶子,将空心菜洗干净,还可以将空心菜快速焯水,捞出后切成段备用,准备好空心菜段,小鱼干少许和一些配料,准备开始烹饪这道空心菜炒小鱼干。
烹饪第四步:将锅中加上少许油,加上大蒜煸炒,加上空心菜段煸炒,加上一些小米椒炒一炒。
烹饪第五步:加上之前炒好的小鱼干,加上蚝油一勺,食盐和生抽少许,转中火煸炒片刻,撒上一些葱段,这道美味下饭的空心菜炒小鱼干做好了。
?小魏养生厨房的小贴士:空心菜炒小鱼干是非常美味下饭的一道菜,小鱼干记得要提前腌制入味,包裹一层淀粉,这样煎出来的小鱼干更酥脆。一定要记得用生姜和大蒜去腥,搭配小米椒具有开胃的作用。而且切记用太大火煸炒,容易导致空心菜变黑,建议不要放太多调料。
推荐语:空心菜是夏季最翠绿的蔬菜,一般在夏季上市,搭配小鱼干更加入味,吃起来鲜香入味,酥脆可口,能够当做下酒菜,帮助提升胃口。而且空心菜含有许多矿物质,丰富钙元素,都是人们必需的营养元素有助于孩子个头增长,而且还可以疏通肠道,吸附油脂,不会长肉。- 新闻来源于其它媒体,内容不代表本站立场!
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